Protein – Dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe

Hàng ngày, rất nhiều loại thực phẩm chúng ta sử dụng đều có chứa protein, một trong những dưỡng chất quan trọng cho cuộc sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu về dưỡng chất này, cũng như biết cách cân bằng một chế độ ăn đủ protein và tốt cho sức khỏe. Protein động […]

Read More

10 tác dụng thần kỳ của protein

Con người được cấu tạo từ cái gì? Từ tế bào, ai cũng biết. Tế bào được xây dựng từ cái gì? Từ protein (chất đạm). Cơ thể có 75 nghìn tỉ tế bào với 220 loại khác nhau. Chúng ta già đi, yếu đi, bệnh tật đi đều do cách ta chăm sóc 75 […]

Read More

Dinh dưỡng: Một nguồn thuốc quí giá

Giáo Sư Nguyễn Văn Tuấn Thuốc men ngày nay được bào chế chủ yếu là ngăn chận triệu chứng của bệnh, chứ không hẳn ngăn chận bệnh.  Một thuốc có giá trị thực sự phải có khả năng khắc phục những căn bệnh thoái hóa như viêm khớp xương và Alzheimer’s, và những thuốc như […]

Read More

Dinh dưỡng cho người bị suy giãn tĩnh mạch chân

1. Chất xơ Phải rặn nhiều khi đại tiện, táo bón là nguyên nhân quan trọng hàng đầu làm tĩnh mạch suy giãn. Khi phải rặn nhiều, bạn sẽ tạo nên một áp lực lớn lên hệ thống tĩnh mạch vùng thấp. Chính tình trạng này gây ra bệnh trĩ và làm trầm trọng hơn […]

Read More

Dinh dưỡng cho gân và dây chằng

Gân và dây chằng là gì? Cơ bắp có xu hướng được quan tâm khi nói đến việc phục hồi và dinh dưỡng trong thể thao, nhưng nếu bạn đã từng bị thương, bạn sẽ biết rằng cơ bắp sẽ không có tác dụng nếu thiếu gân và dây chằng. Gân là những bó collagen […]

Read More