VAI TRÒ CỦA ENZYMES VỚI CON NGƯỜI

Enzyme là các khối xây dựng thiết yếu của cuộc sống. Mỗi tế bào trong cơ thể đều sử dụng enzyme để xây dựng, bảo trì và sửa chữa. Cho dù tiêu hóa thực phẩm hoặc chữa lành vết thương, gần như mọi quá trình cơ thể con người thực hiện đều liên quan đến các phản ứng hóa học. Enzyme là các protein đóng vai trò là chất xúc tác cho các phản ứng hóa học này. Chúng rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta về khả năng tiêu hóa và hấp thu từ thực phẩm chúng ta ăn vào. Nhưng quan trọng hơn, các enzyme có tính hệ thống (toàn cơ thể) và do đó cung cấp năng lượng chúng ta sử dụng để xây dựng lại các tế bào, dây thần kinh, mô, cơ, xương và tuyến. Cơ thể con người tự sản xuất nhiều enzyme; tuy nhiên việc sản xuất enzyme tự nhiên bắt đầu giảm ngay từ năm 25 tuổi.

Enzyme được phân thành ba loại chính: enzyme thực phẩm, enzyme tiêu hóa và enzyme hệ thống.

Enzyme thực phẩm được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm thô. Chúng hỗ trợ sức khỏe khớp, động mạch và hệ thống miễn dịch.

Enzyme tiêu hóa, đúng với tên gọi của chúng, hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Chúng giúp cơ thể phân hủy chất xơ (cellulase), protein (protease), carbohydrate (amylase) và chất béo (lipase). Chúng làm tất cả công việc trong đường tiêu hóa và có thể giúp chống lại các vấn đề phổ biến như khó tiêu, đầy hơi, khó chịu ở bụng.

Enzyme hệ thống giúp xây dựng và duy trì sức khỏe tổng thể. Chúng có thể được thực hiện để giải quyết các vấn đề cụ thể, nhưng thường được sử dụng để thúc đẩy phòng ngừa và cung cấp hỗ trợ cơ thể nói chung. Các quá trình được hỗ trợ bao gồm phân hủy chất nhầy dư thừa, fibrin, nhiều chất độc, chất gây dị ứng và các yếu tố đông máu.

Nhiều người sử dụng các enzyme hệ thống như một biện pháp thay thế cho NSAIDS (thuốc kháng viêm không chứa steroid), vì chúng cũng có thể hữu ích trong việc giảm viêm tạm thời. Không giống như NSAIDS, các enzyme hệ thống chỉ có thể xác định chính xác các CIC (phức hợp miễn dịch tuần hoàn – Circulating Immune Complexes) có hại mà không ức chế các CIC có lợi.

Enzyme hệ thống cũng đã được tìm thấy hữu ích cho:

  • Vấn đề xơ hóa gây ra bởi protein cứng, dính gọi là fibrin.
  • Giảm mô sẹo cũng được tạo thành từ fibrin.
  • Làm sạch các chất thải tế bào và độc tố trong máu, cũng cải thiện chức năng gan.
  • Cải thiện phản ứng của hệ miễn dịch bằng cách cải thiện tính hiệu quả của bạch cầu.

Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung các enzyme tiêu hóa và enzyme hệ thống có thể giúp cơ thể bạn chống lại tác động của lão hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.

NGHIÊN CỨU VỀ ENZYME

Enzyme hệ thống là gì và chúng làm gì?

Bởi: Dr. William Wong ND, PhD

Một enzyme là một chất sinh học – thứ gì đó làm cho thứ khác hoạt động hoặc hoạt động nhanh hơn. Phản ứng hóa học nói chung là chậm, enzyme tăng tốc chúng. Không có enzyme, các phản ứng hóa học tạo nên cuộc sống của chúng ta sẽ quá chậm so với cuộc sống như chúng ta biết (Chậm như nhựa cây chảy xuống vào mùa đông). Để sự sống biểu hiện như chúng ta biết, enzyme rất cần thiết để tăng tốc độ phản ứng. Chúng ta có khoảng 3000 enzyme trong cơ thể và điều đó dẫn đến hơn 7000 phản ứng enzyme. Hầu hết các enzyme này có nguồn gốc hoặc được tạo ra từ những gì chúng ta nghĩ là enzyme tiêu hóa protein. Nhưng trong khi tiêu hóa là một phần quan trọng của những gì enzyme làm, nó gần như là chức năng cuối cùng.

Đầu tiên và quan trọng nhất, các enzyme phân giải protein (ăn protein) hệ thống có các tác dụng sau:

Kháng viêm tự nhiên

Chúng là tuyến phòng thủ đầu tiên kháng viêm(1,2,3). Viêm là một phản ứng của hệ thống miễn dịch với một kích thích. Giả sử bạn bị chấn thương đầu gối phải. Hệ thống miễn dịch cảm nhận sự kích thích đầu gối đang trải qua tạo ra một chuỗi protein gọi là Tổ hợp miễn dịch tuần hoàn (viết tắt là CIC), được gắn thẻ đặc biệt cho đầu gối phải đó. (Giải thưởng Nobel về sinh học năm 1999 đã giành cho một nhà khoa học phát hiện ra cơ chế gắn thẻ này). CIC này trôi xuống đầu gối phải và gây đau, đỏ và sưng là những dấu hiệu kinh điển cho chứng viêm. Điều này lúc đầu là một phản ứng có lợi; nó cảnh báo chúng ta rằng một phần của bản thân bị tổn thương và cần được chú ý. Nhưng, viêm là tự tồn tại, chính nó tạo ra một sự kích thích mà cơ thể khiến CIC phải đáp ứng!

Aspirin, Ibuprofen, Celebrex, Vioxx và các Thuốc chống viêm không Steroid (NSAID) khác đều hoạt động bằng cách ngăn cho cơ thể không tạo ra tất cả CIC. Điều này bỏ qua thực tế là một số CIC rất quan trọng đối với sự sống, như những loại duy trì niêm mạc ruột và những loại giữ cho thận hoạt động! Chưa kể đến việc các loại thuốc này, cùng với acetaminophen, có độc tính cao đối với gan. Mỗi năm, 20.000 người Mỹ tử vong vì những loại thuốc không kê đơn này và 100.000 người khác sẽ phải vào bệnh viện với tổn thương gan, tổn thương thận hoặc chảy máu đường ruột do tác dụng phụ của những loại thuốc này(4,5).

Mặt khác, các enzyme hệ thống hoàn toàn an toàn và không có tác dụng phụ nguy hiểm. Chúng không có LD-50 (tên gọi chất độc cấp tính), hoặc liều độc tố(6). Điều hay nhất là các enzyme hệ thống có thể cho biết sự khác biệt giữa CIC tốt và xấu vì các enzyme thủy phân là cơ chế khóa và chìa, và “răng” của chúng sẽ chỉ phù hợp với CIC xấu. Vì vậy, thay vì ngăn chặn việc tạo ra tất cả các CIC, các enzyme hệ thống chỉ “ăn” những chất xấu và do đó làm giảm viêm ở mọi nơi. Cùng với đó, cơn đau cũng được suy giảm.

Chống xơ hóa

Enzyme ăn mô sẹo và xơ hóa(7). Xơ hóa là mô sẹo và hầu hết các bác sĩ học về giải phẫu rằng xơ hóa cuối cùng giết chết tất cả chúng ta. Hãy để tôi giải thích. Khi chúng ta già đi, bắt đầu ở tuổi 27, chúng ta sẽ giảm sản lượng enzyme của cơ thể. Điều này là do chúng ta tạo ra một lượng enzyme hữu hạn trong suốt cuộc đời và chúng ta sử dụng rất nhiều vào lúc chúng ta 27 tuổi. Vào thời điểm đó, cơ thể biết rằng nếu duy trì tốc độ tiêu thụ đó, chúng ta sẽ hết các enzyme và bị chết khi chúng ta đạt đến 40 tuổi. (Bệnh nhân xơ nang hầu như không sản xuất được enzyme, thậm chí như trẻ em bị bệnh này thường không vượt qua tuổi 20 do chết vì hạn chế và co rút trong phổi khi hình thành xơ hóa hoặc mô sẹo).

Vì vậy, cơ thể của chúng ta với sự khôn ngoan của nó bắt đầu phân phát ra các enzyme của chúng ta bằng một ống nhỏ mắt thay vì bằng một muỗng canh; kết quả là cơ chế sửa chữa của cơ thể mất cân bằng và không có gì để giảm sự dư thừa của fibrin lắng đọng trong hầu hết mọi thứ từ những vết cắt đơn giản, đến bên trong các cơ quan nội tạng và mạch máu của chúng ta. Đây là lúc hầu hết phụ nữ bắt đầu phát triển những thứ như bệnh u xơ vú, u xơ tử cung, lạc nội mạc tử cung và tất cả chúng ta đều phát triển mảng xơ cứng động mạch (có nghĩa là mô sẹo) và có fibrin bắt đầu chăng mạng nhện trong cơ quan nội tạng của chúng ta, làm giảm kích thước và chức năng theo thời gian. Đây là lý do tại sao khi chúng ta già đi, vết thương của chúng ta khi lành có những vết sẹo dày hơn, kém dẻo hơn, yếu hơn và rất dễ nhìn thấy.

Nếu chúng ta thay thế các enzyme bị mất, chúng ta có thể kiểm soát và giảm lượng mô sẹo và xơ hóa cơ thể chúng ta có. Khi các bác sĩ ở Mỹ đang khám phá, ngay cả mô sẹo cũ cũng có thể bị “ăn mòn” từ vết thương phẫu thuật, xơ phổi, xơ hóa thận và thậm chí là sẹo lồi nhiều năm sau khi hình thành. Các bác sĩ y khoa ở Châu Âu và Châu Á đã biết điều này và đã sử dụng các loại enzyme qua uống cho các vấn đề này trong hơn 40 năm qua!

Làm sạch máu

Máu không chỉ là dòng chảy của sự sống, nó còn là dòng chảy nơi các tế bào và các cơ quan thải bỏ rác và vật liệu chết của chúng. Enzyme cải thiện lưu thông bằng cách ăn fibrin dư thừa, những thứ khiến máu đôi khi đặc như sốt cà chua hoặc sữa chua, tạo ra môi trường hoàn hảo cho sự hình thành cục máu đông. Tất cả các vật liệu này được cho là sẽ do gan dọn sạch trong “lần qua đầu tiên” của nó, hoặc lần đầu tiên nó đi qua nhưng với tình trạng chậm chạp và gần như độc hại hoặc độc hại của gan mọi người trong những ngày này hiếm khi xảy ra. Vì vậy, chất nhầy vẫn còn trong máu chờ gan có đủ không gian làm việc tự do và đủ enzyme để làm sạch rác ra khỏi máu. Điều này có thể mất vài ngày, và trong một số trường hợp, vài tuần!(8).

Khi các enzyme hệ thống được bổ sung, chúng sẽ nằm sẵn trong máu và thanh lọc gan bằng cách:

1. Làm sạch fibrin dư thừa từ máu và làm giảm độ kết dính của tế bào máu. Hai tác dụng này giảm thiểu các nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ và đau tim do cục máu đông gây ra(8).

2. Phân hủy chất liệu chết xuống đủ nhỏ để nó có thể ngay lập tức đi vào ruột(8)

3. Làm sạch các kháng thể trên các tế bào bạch cầu, cải thiện chức năng và tính sẵn sàng của chúng để chống lại nhiễm trùng(9).

Và ở đây, có cảnh báo duy nhất mà chúng tôi phải đưa ra liên quan đến việc sử dụng các enzyme hệ thống – không sử dụng sản phẩm nếu bạn là người mắc bệnh Hemophiliac (rối loạn đông máu) hoặc đang dùng thuốc làm loãng máu theo toa như Coumadin, Heparin và Plavix, mà không có sự giám sát y tế trực tiếp. Các enzyme làm cho thuốc hoạt động tốt hơn nên có khả năng làm loãng máu quá nhiều.

Điều chế hệ thống miễn dịch

Enzyme tìm cách thích nghi khôi phục trạng thái ổn định cho cơ thể(9). Khi hệ thống miễn dịch ở mức thấp, chúng ta dễ bị mắc bệnh truyền nhiễm, khi nó tăng quá cao thì hệ thống sẽ tạo ra các kháng thể tấn công các mô của chính nó như đã thấy trong các bệnh rối loạn tự miễn (đa xơ cứng – MS, viêm khớp dạng thấp và Lupus). Lúc này các enzyme sẽ làm giảm chức năng miễn dịch và ăn mòn các kháng thể mà hệ thống miễn dịch đang tạo ra để tấn công mô của chính cơ thể nó.

Kháng virus

Virus gây hại cho chúng ta bằng cách sao chép trong cơ thể chúng ta. Để làm điều này, virus phải tự liên kết với DNA trong các tế bào của chúng ta thông qua môi trường của protein bên ngoài thành tế bào. Bất cứ điều gì phá vỡ thành tế bào đó đều ức chế khả năng nhân lên của virus bằng cách làm cho các virus bị trơ(10,11). Các enzyme hệ thống có thể cho biết sự khác biệt giữa các protein được cho là có trong cơ thể bạn và các protein ngoại lai hoặc không được cho là có ở đó, (một lần nữa là cơ chế khóa và chìa enzyme).

Một lưu ý: nhiều người ở Hoa Kỳ đã học ở trường rằng các enzyme là một loại protein quá lớn để được hấp thụ qua ruột. Nghiên cứu tiên phong được thực hiện tại Hoa Kỳ bởi Tiến sĩ Max Wolf (MD & Tiến sĩ x7) tại Đại học Columbia trong những năm 1940 – 1970 đã không đưa vào nhận thức của hầu hết các bác sĩ. Hiện tại có hơn 200 bài báo nghiên cứu được bình duyệt liên quan đến sự hấp thụ, sử dụng và tác dụng trị liệu của các enzyme hệ thống dùng qua đường uống. Tìm kiếm thông qua Pub Med bằng các từ khóa: serrapeptase, papain, bromelain, trypsin, chymo trypsin, nattokinase và enzyme hệ thống sẽ mang lại một số công việc mở rộng. Các enzyme hệ thống đã có hơn 4 thập kỷ lịch sử sử dụng trị liệu rộng rãi ở Trung Âu và Nhật Bản.

Tham khảo:

1. Carroll A., R.: Clinical examination of an enzymatic anti-inflammatory agent in emergency surgery. Arztl. Praxis 24 (1972), 2307.

2. Mazzone A, et al.: Evaluation of Serratia peptidase in acute or chronic inflammation of otorhinolaryngology pathology: a multicentre, double blind, randomized trial versus placebo. J Int Med Res. 1990; 18(5):379-88.

3. Kee W., H. Tan S, L., Lee V. Salmon Y. M.: The treatment of breast engorgement with Serrapeptase: a randomized double blind controlled trial. Singapore Med J. 1989:30(l):48-54.}

4. Celebrex article Wall Street Journal 19 April 1999.

5. No author listed: Regular Use of Pain Relievers Can Have Dangerous Results. Kaleidoscope Interactive News, American Medical Association media briefing. July 24, 1997.

6. Enzymes ñ A Drug of the Future, Prof. Heinrich Wrba MD and Otto Pecher MD. Published 1993 Eco Med.

7. Kakinumu A. et al.: Regression of fibrinolysis in scalded rats by administration of serrapeptase. Biochem. Pharmacol. 31:2861-2866,1982.

8. Ernst E., Matrai A.: Oral Therapy with proteolytic enzymes for modifying blood rheology. Klin Wschr. 65 (1987), 994

9. Kunze R., Ransberger K., et at: Humoral immunomodulatory capasity of proteases in immune complex decomposition and formation. First International symposium on combination therapies, Washington, DC, 1991.

10. Jager H.: Hydrolytic Enzymes in the therapy of HIV disease. Zeitschr. Allgemeinmed., 19 (1990), 160

11. Bartsch W.: The treatment of herpes zoster using proteolytic enzymes. Der Informierte Arzt. 2 (1974), 424-429.

Phương pháp chữa sẹo lồi – Cũ và Mới

Bởi: Dr. William Wong ND, PhD

Khi một bệnh nhân đi phẫu thuật thẩm mỹ tự chọn, thường là với suy nghĩ rằng họ đang cải thiện một cái gì đó về ngoại hình của họ. Các bác sĩ giữ tính thẩm mỹ và đối xứng trong tâm trí khi công việc được lên kế hoạch và thực hiện nhiều như một nhà điêu khắc chăm sóc tác phẩm nghệ thuật của mình.

Trong chấn thương nghiêm trọng khi gãy xương và các phần của xương gãy làm rách da, cần phải hết sức cẩn thận không chỉ trong việc giảm gãy xương mà còn đảm bảo không có tổn thương thần kinh nào do gãy hoặc tạo ra khi xử lý. Các đầu xương được đặt cẩn thận trở lại nơi chúng có thể hàn lại và da đóng lại và khâu vết thương để đảm bảo rằng tất cả đều lành.

Thông thường trong các vụ tai nạn xe hơi, rách mặt xảy ra do mảnh vỡ của kính. Nếu bác sĩ phẫu thuật có kỹ năng xử lý vết thương như vậy, trước tiên anh ta sẽ khâu vết thương, lớp mô liên kết mịn bên dưới da, kết hợp chính xác các đầu sau đó cẩn thận đóng da lại.

Điều xảy ra sau các sự kiện được mô tả ở trên hoặc bất kỳ vết thương hoặc tổn thương phẫu thuật nào khác, nơi da và các lớp mô liên kết bên dưới có liên quan là hy vọng sẽ được chữa lành mà không gây sẹo và không có sự hình thành sẹo lồi. Sẹo lồi là gì? Chúng là những chỗ lồi khó coi của các mô liên kết chụm lại và phát triển quá mức; chúng là một dạng của xơ hóa/mô sẹo.

Xơ hóa là kết quả của viêm. Viêm gây ra bởi chấn thương, do phẫu thuật, do bỏng, bất kể nguyên nhân gây viêm là một trong hai điều thúc đẩy sự phát triển của xơ hóa. (Nguyên nhân khác của sự tăng trưởng xơ hóa là estrogen nhưng đó không phải là yếu tố hoạt động trong sự hình thành sẹo lồi. Viêm lâu dài hoặc nhức nhối là tia lửa gây ra sự hình thành của các mô sẹo này). Nếu tình trạng viêm có thể được kiểm soát, sự hình thành sẹo lồi có thể bị nắm bắt. Các bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ thường xuyên tiêm cortisone tại chỗ nhằm làm chậm quá trình viêm và ngăn chặn sự hình thành sẹo lồi. Những nỗ lực này chủ yếu là thất bại và nếu phát ra sẹo lồi có thể phải được phẫu thuật cắt bỏ, có thể lần lượt bắt đầu vòng hình thành sẹo lồi một lần nữa.

Chúng ta vẫn được nói rằng sẹo lồi hơn một năm sẽ vẫn không thể điều trị được bất kể những gì được thực hiện trong thời gian ngắn của phẫu thuật. Cách nghĩ này không phải ở trên toàn thế giới. Các bác sĩ ở Trung Âu và Nhật Bản trong nhiều thập kỷ đã điều trị các loại xơ hóa khác nhau, từ mô sẹo sau phẫu thuật, đến xơ hóa thận, đến xơ phổi với hỗn hợp các enzyme phân giải protein được sử dụng đặc biệt để được hấp thụ và hoạt động một cách có hệ thống(1,2,3,4,5,6). Cho đến nay, có hơn 200 nghiên cứu bình duyệt xác minh cả hoạt động hấp thụ và điều trị của các enzyme này.

Ở Đức, việc sử dụng các enzyme hệ thống là tiêu chuẩn trong phòng ngừa sẹo sau phẫu thuật, trong đó các enzyme cũng làm giảm viêm (không có phản ứng phụ hoặc độc tính của NSAID hoặc steroid) và tăng tốc độ chữa lành mô. Một số bác sĩ phẫu thuật đã phỏng đoán rằng nếu các enzyme có thể ngăn ngừa sự hình thành mô sẹo sau phẫu thuật và xơ hóa hiện có trong các điều kiện khác, thì chúng cũng có thể loại bỏ sự xơ hóa của sẹo lồi. Giả định của họ là chính xác.

Mặc dù chưa có nghiên cứu chính thức nào được thực hiện trên sẹo lồi, nhưng tác dụng phân giải của các enzyme đối với các loại xơ hóa khác đã được nghiên cứu và ghi nhận. Nhiều bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ đã báo cáo việc loại bỏ sẹo lồi lâu năm từ bệnh nhân của họ. Một quan sát thú vị về tác dụng phân giải xơ hóa của các enzyme hệ thống đến từ một bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ ở California. Bác sĩ này, trong khi sử dụng một sản phẩm đa enzyme để giảm cả viêm và mô sẹo sau phẫu thuật ở bệnh nhân của mình, đã tự dùng sản phẩm để giảm mức độ viêm nội tạng và giảm mức CRP và Homocystine. Sau vài tuần dùng sản phẩm, ông đã báo cáo rằng một chiếc sẹo lồi 40 năm có kích thước bằng một quả trứng nhỏ mọc trên bàn tay trái của mình, do hậu quả của một vết gãy xương, đã bị loại bỏ hoàn toàn! Nhiều bác sĩ phẫu thuật thẩm mỹ khác báo cáo việc loại bỏ sẹo lồi lâu dài ở bệnh nhân.

Cho đến nay vẫn chưa có phương pháp điều trị chắc chắn nào cho việc ngăn ngừa hoặc loại bỏ sẹo lồi. Với việc sử dụng Enzyme Hệ thống, giờ đây đã có một công cụ mạnh mẽ, hiệu quả nhưng hoàn toàn an toàn và không độc hại để điều trị dạng xơ hóa này. Tác dụng của enzyme phụ thuộc vào liều và kết quả có thể thấy được trong vài tuần hoặc vài tháng tùy thuộc vào kích thước và sự tuần hoàn đến sẹo lồi.

Kết hợp các Enzyme Hệ thống vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một phần quan trọng trong việc giải quyết sẹo lồi.

Tham khảo:

1. Transport of Proteolytic Enzymes Across Caco-2 Cell Monolayers

Bock U.,1 Kolac C.,1 Borchard G.,1 KochK.,1 Fuchs R.,1 Streichhan P.,2 and Lehr C.-M.1

1 Department of Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, University of Saarland, Saarbrücken, Germany

2 Mucos Pharma GmbH, Geretsried, Germany

Pharmaceutical Research 1998, Vol. 15, No. 9, pp. 1393-1400.

2. Intestinal absorption of serrapeptase (TSP) in rats.

Moriya N, Nakata M, Nakamura M, Takaoka M, Iwasa S, Kato K, Kakinuma A.

Biotechnol Appl Biochem. 1994 Aug;20 ( Pt 1):101-8.

Biotechnology Research Laboratories, Takeda Chemical Industries Ltd., Osaka, Japan.

3. Evaluation of Serratia peptidase in acute or chronic inflammation of otorhinolaryngology pathology: a multicentre, double-blind, randomized trial versus placebo.

Mazzone A, Catalani M, Costanzo M, Drusian A, Mandoli A, Russo S, Guarini E, Vesperini G.

J Int Med Res. 1990 Sep-Oct;18(5):379-88.

Institute of Clinical Otorhinolaryngology, University of Naples, Italy.

4. Anti-inflammatory and analgesic activity of ExCLzyme-EN®

S.L.Bodhankar, A.U.Burhan, V.M.Kale, S.Banerjee and S. Risbud

Bharati Vidyapeeth Deemed University, Poona College of Pharmacy, Pune 411 038.

Raj Biotech Pvt. Ltd., Pune 411038

Group Companies of Specialty Enzymes and Biochemicals Co., Chino, California 91710 and Advanced Biochemicals Ltd. Thane 400601.

5. Renal fibrosis: Role of impaired protein degradation and potential therapeutic strategies

Heidland A.1, Sebekova K.2, Paczek L.3, Teschner M.1, Daemmrich J.4, Gaciong Z.3

1 Medical Faculty, University of Wuerzburg, 2 Institute of Preventive and Clinical Medicine, Bratislava (Slovakia), 3 The Transplantation Institute Warsaw (Poland), 4 Institute of Pathology, University of Wuerzburg (Germany)

Kidney International 1997, Vol. 52, Suppl. 62, pp. S 32- S 35

6. Enzymolysis of glomerular immune deposits in vivo with dextranase/protease ameliorates proteinuria, hematuria, and mesangial proliferation in murine experimental IgA nephropathy

Gesualdo L., Ricanati S., Hassan M.O., Emancipator S.N., Lamm M.E.

Institute of Pathology and the *Department of Pathology, Veterans Administration Hospital, Case Western Reserve University, Cleveland, Ohio 44106

J. Clin. Invest. 1990: Vol. 86, September 1990, pp. 715-722

Đau cơ xơ hóa và Enzyme Hệ thống

Bởi: Mike Smith

Trước khi thiết lập chính thức vào năm 1976, chứng đau cơ xơ hóa (fibromyalgia) thường được biết đến nhiều nhất với cái tên viêm xơ hóa (fibrositis), trong đó “itis” ngụ ý một thành phần gây viêm. Mặc dù hiểu được sự góp phần của các con đường viêm đến đau, trong nhiều năm nghiên cứu lâm sàng không thể xác định vai trò của viêm trong đau cơ xơ hóa.

Trong thập kỷ qua, nghiên cứu đau cơ xơ hóa một lần nữa tập trung vào sự đóng góp có thể của viêm trong tiến triển bệnh và đang tìm thấy một số kết quả mới và thú vị.

Các nghiên cứu lâm sàng đã đưa ra bằng chứng cho thấy đau cơ xơ hóa có liên quan đến sự điều hòa không đúng của các cytokine tiền viêm lưu hành trong máu, góp phần gây rối loạn chức năng của hệ thần kinh trung ương và các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến đau. Những thay đổi về nồng độ cytokine tiền viêm đã được nhìn thấy trong xét nghiệm máu và sinh thiết của bệnh nhân đau cơ xơ hóa. Ngoài ra, nồng độ IL-1Ra và IL-6 tăng lên đã được tìm thấy trong các tế bào từ bệnh nhân đau cơ xơ hóa trong các nghiên cứu kích thích trong ống nghiệm và tăng sinh tế bào. Cytokine, tùy thuộc vào nồng độ của chúng, gây ra các triệu chứng, chẳng hạn như mệt mỏi, sốt, ngủ, đau và đau cơ, tất cả đều phát triển ở bệnh nhân đau cơ xơ hóa.

Những phát hiện này đang mở ra những khả năng mới trong nghiên cứu về nguyên nhân đau cơ xơ hóa, cũng như các lựa chọn điều trị. Một số liệu pháp giảm đau thử nghiệm đã được kiểm tra và cho thấy kết quả khả quan, tương quan với việc giảm nồng độ cytokine tiền viêm. Thuốc chống co giật, thuốc giảm đau, opiod và thuốc chống trầm cảm thường được kê đơn cho bệnh nhân đau cơ xơ hóa, nhưng có xu hướng mang tác dụng phụ phản ánh chính hội chứng và nhiều trong số đó thiếu bằng chứng về tính hiệu quả.

Các lựa chọn điều trị hạn chế đã dẫn đến việc sử dụng liệu pháp enzyme hệ thống ngày càng tăng như một biện pháp để giảm bớt các triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống. Một số enzyme phân giải protein (tiêu hóa protein) đã được xác định là có tác dụng cực kỳ có lợi khi áp dụng cho viêm và đau liên quan đến tình trạng này.

Kết hợp các Enzyme Hệ thống vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một phần quan trọng trong việc giải quyết hội chứng đau cơ xơ hóa.

Mệt mỏi và viêm mãn tính

Bởi: Dr. William Wong ND, PhD

Ở tất cả mọi người, khi chúng ta già đi, chúng ta làm tăng tình trạng viêm mãn tính mà chúng ta mang theo bên trong. Y học hiện đã nhận ra rằng viêm nội bộ là nguyên nhân gốc rễ của mọi thứ, từ bệnh tim và mạch máu đến bệnh tiểu đường và ung thư.

Tại sao viêm tăng lên khi chúng ta già? Khi còn trẻ, một phần cảm giác bất khả chiến bại mà chúng ta sở hữu xuất phát từ khả năng của cơ thể chống lại kết quả tự nhiên của chơi và nỗ lực: viêm, với các chất chống viêm độc đáo của riêng nó: các enzyme phân giải protein do tuyến tụy tạo ra. Tuyến tụy là một phần của hệ thống ngoại tiết cùng với tuyến mồ hôi, nước bọt và tuyến lệ của chúng ta. Đó là một tuyến tạo ra các loại dịch tiêu hóa có chứa enzyme cũng như insulin rất cần thiết mà chúng ta cần để có thể sử dụng đường làm năng lượng.

Khi chúng ta già đi, việc sản xuất enzyme phân giải protein giảm. Chỉ có hai sản phẩm cơ thể tạo ra số lượng hữu hạn – enzyme dopamine và proteolytic. Một nửa số lượng sản xuất enzyme phân giải protein của một người được sử dụng hết ở tuổi 25, đó là một phần lý do chúng ta cảm thấy bất khả chiến bại ở độ tuổi đó – enzyme của chính chúng ta đang kiểm soát tình trạng viêm. Ở tuổi 27, cơ thể chúng ta nhận ra rằng nếu chúng ta duy trì mức sản lượng enzyme đó, chúng ta sẽ chết khi chúng ta còn 40. Sinh lý học dạy rằng tuổi già bắt đầu ở tuổi 27, và thiếu enzyme, là lý do tại sao! Vì vậy, cơ thể bắt đầu phân phát ra các enzyme bằng ống nhỏ mắt thay vì dùng một muỗng canh để kéo dài kho chứa enzyme miễn là chúng ta có thể và chính sự suy giảm khả năng của enzyme gây ra sự gia tăng tình trạng viêm vì các enzyme phân giải protein là tuyến phòng thủ chống viêm đầu tiên của cơ thể.

Từ 27 trở đi, các dấu hiệu cho tình trạng viêm, nồng độ C-Reactive Protein và Homocystine tăng lên, chứng tỏ sự gia tăng tình trạng viêm bên trong cơ thể. Viêm là một phản ứng đối với công việc quá sức, căng thẳng, tập luyện quá mức, sử dụng quá mức và chấn thương trong cả chấn thương vi mô và chấn thương vĩ mô.

Sử dụng lâu dài các loại thuốc thông thường (cortico-steroid và NSAID) để chống viêm, còn tồi tệ hơn tình trạng viêm mà họ đang cố gắng ngăn chặn. Chúng đảm bảo một cái chết sớm hơn. Các kết quả nghiên cứu mới đã ngừng sử dụng cortico steroid chống viêm não ở bệnh nhân chấn thương đầu do bệnh nhân được điều trị bằng cortisone chết với tốc độ nhanh hơn so với những người không được điều trị bằng thuốc! Bên cạnh đó, tác dụng phụ lâu dài của sử dụng steroid, làm cho các loại thuốc này không phù hợp để sử dụng lâu dài hàng ngày. Các thuốc chống viêm không steroid (NSAID), đã được chứng minh là có cùng tiềm năng tạo ra viêm tim và mạch máu, có viêm. Hãy tưởng tượng một loại thuốc chống viêm gây viêm. Vì vậy, NSAID cũng không phải là hướng đi, vì ở đây một lần nữa, ngay cả việc sử dụng liều thấp thường xuyên của các loại thuốc này cũng có thể có tác dụng phụ đe dọa đến tính mạng.

Các chất chống viêm duy nhất an toàn trong thời gian dài là hỗn hợp enzyme hệ thống, vì chúng hoàn toàn không có độc tính và an toàn ở bất kỳ mức độ nào.

Các enzyme hệ thống cung cấp cho mọi người một cách, để giải quyết tình trạng viêm mãn tính lâu dài theo cách không tạo ra các vấn đề ngắn hạn hoặc dài hạn, tác dụng phụ hoặc tử vong sớm. Sẽ không tốt cho ai đó nếu phương pháp xử lý viêm mãn tính rút ngắn cuộc sống bởi tác dụng phụ của nó.

Kết hợp các Enzyme Hệ thống vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một phần quan trọng trong việc giải quyết mệt mỏi mãn tính.

Tham khảo:

1. Wolf and Ransburger: Enzyme Therapy, Viking Press 1973.

2. Alderson, P., Roberts, I.; Corticosteroids in acute traumatic brain injury: systematic review of randomised controlled trials. UK Cochrane Centre, NHS Research and Development Programme, Oxford OX2 7LG, b Institute of Child Health, University of London, London WC1N 1EH

Xơ hóa phổi vô căn & Enzyme Hệ thống – Một hy vọng mới được tìm thấy

Bởi: Dr. William Wong ND, PhD

Cảm giác thiếu một hơi thở đầy đủ, không thể hít đủ không khí, có khả năng là một trong những cảm giác tồi tệ nhất mà người ta có thể có. Bệnh nhân bị các bệnh như Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) và Xơ hóa phổi vô căn (Pulmonary Fibrosis – PF) có thể gặp nó hàng ngày.

Nguyên nhân gây xơ hóa phổi? Nhiều thứ được coi là gây ra xơ hóa phổi, tuy nhiên đôi khi, không có nguyên nhân gốc rõ ràng nào có thể được xác định. Trong những trường hợp như vậy, từ Xơ hóa phổi vô căn có liên quan đến tình trạng này.

Trong Xơ hóa phổi, có một tình trạng viêm mãn tính trong các mô của phổi. Thường không có ý tưởng về lý do tại sao có viêm mãn tính (nghĩa là nó cứ tái phát theo thời gian). Tính chất mãn tính của viêm này, đến lượt nó, tạo ra một mô sẹo theo thời gian do tính chất rất nhạy cảm của các mô phổi.

Phổi chứa các túi nhỏ gọi là phế nang. Những túi này rất đàn hồi và chúng là cấu trúc chịu trách nhiệm chuyển oxy từ không khí vào máu. Lỗ mở của phế nang tương đối nhỏ, giống như lỗ mở của một quả bóng bay tương đối nhỏ so với chính quả bóng bay. Khi mô sẹo tích tụ bên trong phổi, nó không chỉ giữ cho phổi không được giãn nở hoàn toàn mà còn hạn chế phế nang hấp thụ hoàn toàn oxy và chuyển vào máu. Kết quả là không thể hít thở đầy đủ không khí và giảm lượng oxy trong máu.

Nồng độ oxy trong máu, lý tưởng nhất là ở mức bão hòa 95% hoặc tốt hơn cho những người khỏe mạnh, được tìm thấy là khoảng 80 – 85% cho những bệnh nhân bị phổi tắc nghẽn mãn tính và xơ hóa phổi. Điều này gây ra một căng thẳng lớn cho não và thậm chí các công việc hàng ngày trở thành một cuộc đấu tranh lớn.

Điều trị thông thường cho bệnh nhân phổi tắc nghẽn mãn tính và xơ hóa phổi liên quan đến cortico-steroid, có tác dụng phụ đáng sợ. Hầu hết các bác sĩ có thể nói với bạn rằng không có cách nào để loại bỏ mô sẹo hoặc xơ hóa trong phổi. Tuy nhiên, nhờ các enzyme hệ thống, có một lối thoát.

Bác sĩ chuyên khoa phổi, Tiến sĩ White của bệnh viện Winston Salem North Carolina, là một trong những người đầu tiên sử dụng enzyme hệ thống cho xơ hóa phổi. Ông đã sử dụng các enzyme hệ thống để kiểm soát tình trạng viêm mãn tính của bệnh nhân xơ hóa phổi và rất ngạc nhiên với kết quả mà ông thấy được chỉ sau 7 ngày. Dung lượng phổi của bệnh nhân và độ bão hòa oxy đã tăng lên rất nhiều trong một khoảng thời gian ngắn như vậy.

Kết hợp các Enzyme Hệ thống vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể là một phần quan trọng trong việc giải quyết tình trạng xơ phổi.

(Dịch: Nguyễn Thành Trung)