Enzyme bao gồm các axit amin, là đơn vị cấu trúc của protein, cũng như các đồng yếu tố là vitamin và khoáng chất. Nếu bạn tưởng tượng các axit amin là các liên kết trong một chuỗi, thì phân tử protein là toàn bộ chuỗi. Trong một tế bào, khoảng 20 axit amin có […]
Category: Enzyme
Cuốn sách “Sức mạnh của Dinh dưỡng với Enzyme”
Trong cuốn “Sức mạnh của Dinh dưỡng với Enzyme” (The Power of Nutrition with Enzymes), Tiến sĩ Humbart Smokey Santillo giải thích mọi thứ từ chức năng của các enzyme đến vô số lợi ích của chúng cho sức khỏe và tuổi thọ tối ưu. Đây là hướng dẫn toàn diện, chính xác nhất dành […]
Phát hiện loại enzyme có thể giúp kéo dài sự sống
Enzyme eNAMPT có tác dụng tăng mức NAD – chất ảnh hưởng trực tiếp đến sự lão hóa và tuổi thọ, theo thử nghiệm trên chuột. Cũng như rụng tóc, nếp nhăn và giảm khả năng vận động, những thay đổi cơ thể tiềm ẩn là dấu hiệu của quá trình lão hóa. Bản chất […]
Xác định enzyme giúp sản xuất tinh trùng suốt đời
Nghiên cứu mới trên chuột cho thấy việc sản tinh trùng trong giai đoạn trưởng thành sẽ không thể diễn ra nếu thiếu enzyme DOT1L. Trong khi phụ nữ được sinh ra với số lượng trứng giới hạn, đàn ông có thể sản xuất tinh trùng trong suốt cuộc đời trưởng thành. Điều này có […]
Liệu pháp Enzyme hỗ trợ điều trị ung thư
Ung thư là một căn bệnh mà nhiều người lo sợ. Đối với số đông, đó là một thực tế đau lòng, cho dù bản thân họ hoặc những người thân yêu của họ mắc phải. Mặc dù chúng tôi không chủ trị ung thư theo các phương pháp enzyme đang ứng dụng, nhưng chúng […]
Liệu pháp mới dùng enzym cai thuốc lá
Các nhà khoa học từ Viện Nghiên cứu Scripps tại La jolla (California) vừa công bố trên tạp chí The American Chemical Society cho biết đặc điểm của loại enzym được thí nghiệm giúp cai thuốc lá. GS. Janda – trưởng nhóm nghiên cứu và các cộng sự đã tạo nên loại enzym có đặc […]
Tại Sao Sự Sống Lại Chọn Enzyme Để Xúc Tác Cho Các Phản Ứng Sinh Hóa Mà Không Chọn Cách Làm Tăng Nhiệt Độ Để Tăng Tốc Độ Phản Ứng?
Chúng ta cũng biết mọi hoạt động chuyển hoá đều cần đến các phản ứng xúc tác, trong các thể sống (thực vật hay động vật hoặc các loài lưỡng tính khác) đều sử dụng Enzyme để làm chất xúc tác chuyển hoá, thể sống nào nhiều Enzyme thì sự sống càng phát triển. Con […]
Các công trình nghiên cứu về Enzyme cho sức khỏe đạt giải Nobel
Giải Nobel Hóa học 1997 được chia, một nửa dành cho Paul D. Boyer và John E. Walker “vì đã làm sáng tỏ cơ chế enzym cơ bản tổng hợp adenosine triphosphate (ATP)” và nửa còn lại dành cho Jens C. Skou ” cho phát hiện đầu tiên về enzym vận chuyển ion, Na +, […]
Tại sao Enzyme lại quan trọng?
Enzyme là thành phần rất quan trọng để có sức khỏe tốt. Chúng có nhiều trong các loại trái cây, rau củ. Do đó, bạn nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, đặc biệt là cố gắng bổ sung thức ăn có nguồn gốc thực vật để bổ sung lượng enzyme cần thiết […]
Enzyme tiêu hóa là gì? Các nguồn tự nhiên và chất bổ sung
Enzyme tiêu hóa là nguồn nguyên liệu không thể thiếu để tăng hiệu suất tiêu hóa thức ăn. Nó có trong rất nhiều các loại rau, trái cây và các loại thực phẩm chức năng. Vậy chúng ta có nên bổ sung enzyme không? 1. Emzyme tiêu hóa là gì? Enzym tiêu hóa đóng vai trò […]